Cairns: gdzie zjeść — lokalne klasyki i street food?

Cairns to jedno z miejsc, które musisz odwiedzić, jeżeli jesteś miłośnikiem jedzenia. Choć wiele lokali w tym mieście ma do zaoferowania turystyczne klasyki, to zakamarki Cairns kryją prawdziwe skarby kulinarne, które zdecydowanie warto poznać.

Scena kulinarna w Cairns przeszła znaczącą ewolucję. W obrębie Esplanade wcześniej dominowały ogromne restauracje serwujące owoce morza, które zaspokajały głód turystów. Dziś jednak miasto oferuje znacznie więcej — bogactwo smaków i różnorodność kuchni, które zaspokoją nawet najbardziej wymagające podniebienia. Wpływ społeczności, która osiedliła się w tym regionie, przyniosły do Cairns smaki z Chin, Tajlandii, Japonii czy Bali. Jest to niewątpliwy atut, który czyni to miejsce wyjątkowym.

Zdecydowałem się przedstawić Wam zestawienie najlepszych restauracji, głównie w Cairns CBD, ale także z wizytą w pobliskich atrakcjach, na przykład Palm Cove. Jeżeli nie masz samochodu, dojazd do Palm Cove może być drogi, ale istnieje bardzo dogodna linia autobusowa 110, która kursuje regularnie. Jeżeli planujesz wieczorną wycieczkę, to warto bilet na autobus wziąć pod uwagę!

Wawawa to mała, ale pełna charakteru restauracja japońska wzorowana na tradycyjnych izakayach. Serwują tam dania świeżo przygotowane z autentycznych składników. W ofercie znajdziesz m.in. sashimi, yakitori oraz zupy ramen, które zaspokoją nawet największy głód. Atmosfera jest luźna, idealna na kolację z przyjaciółmi, po intensywnym dniu zwiedzania Cairns. Warto spróbować także ich deserów!

Prawn Star to unikalny koncept kulinarny, który przyciąga rzesze turystów. Na czterech odrestaurowanych kutrach rybackich serwują świeże owoce morza w niezwykle relaksującej atmosferze na rzece. To idealne miejsce na romantyczną kolację przy zachodzie słońca, gdzie można delektować się świeżo złowionymi krewetkami i lokalnymi piwami. Na pewno zapamiętasz tę wyjątkową kolację przez długi czas!

Spice Kitchen to miejsce, w którym smak Azji czeka na odkrycie. Specjalizują się w daniach tajskich, indyjskich oraz malajskich. Ich menu jest pełne aromatycznych przypraw i świeżych składników. Główną atrakcją jest ich curry, które podawane jest z domowym naan. Miejsce to cieszy się dużą popularnością wśród lokalnych mieszkańców, co świadczy o wysokiej jakości oferowanych dań.

The Hut to restauracja bazująca na świeżych lokalnych składnikach i rodzinnej atmosferze. Serwują tam potrawy na bazie świeżych warzyw, owoców morza i mięs. Idealna dla rodzin czy większych grup przyjaciół, oferują również opcje wegetariańskie. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Urok tego miejsca polega na przyjemnym otoczeniu i dostępnych klasykach australijskiej kuchni.

Jeżeli chcesz spróbować street foodu, koniecznie odwiedź Rusty's Markets, które odbywają się w każdy weekend. Znajdziesz tam nie tylko świeże owoce i warzywa, ale również lokalne przysmaki i różnorodne dania kuchni światowej. To idealne miejsce, aby poczuć lokalną atmosferę i spróbować prawdziwych smaków Cairns. Ciesz się licznymi stoiskami, które oferują zarówno ciepłe, jak i zimne potrawy, a także orzeźwiające napoje.

Cairns to prawdziwy raj dla miłośników kuchni. Różnorodność oraz jakość jedzenia sprawiają, że każdy znajdzie coś dla siebie. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem owoców morza, azjatyckich dań czy lokalnych specjałów, Cairns ma wszystko, czego potrzebujesz, aby cieszyć się kulinarną podróżą. Nie zapomnij również odwiedzić lokalnych targów, które oferują świeże produkty i możliwość spróbowania wyjątkowego street foodu.