Brugia: gdzie zjeść — lokalne klasyki i street food?

Brugia jest dobrze znana ze swojej wyjątkowej kultury kulinarnej, która zachwyca nie tylko smakami, ale także historią. Przygotuj się na podróż do serca belgijskiego street foodu, który łączy tradycję z nowoczesnością.

Nie można mówić o Brugii, nie wspominając o frytkach! To narodowy przysmak Belgów, który można znaleźć praktycznie wszędzie. Frytki w Brugii podawane są w małych papierowych torebkach i serwowane z różnymi sosami. Od klasycznego majonezu po bardziej egzotyczne opcje, takie jak sos curry czy andaluzyjski. Mieszkańcy te frytki traktują jak sztukę – nad hasłem 'frytki' kryje się bogata historia.

W Brugii znajduje się Muzeum Frytek, które przybliża historię frytek od ich początków aż po współczesność. Muzeum oferuje unikalne doświadczenie, w którym można poznać tajniki przygotowywania frytek oraz różnych sosów. W trakcie wizyty można nie tylko zobaczyć ekspozycje, ale również spróbować frytek na świeżo przygotowanych. Koszt biletu wstępu wynosi 7 euro, a zwiedzanie trwa około godziny. To doskonała okazja, by zrozumieć, jak dobrze Belgowie znają się na frytkach.

Most Bonifacego (Bonifaciusbrug) to absolutny hit wśród turystów, a także idealne miejsce na romantyczne zdjęcie. Choć wydaje się, że jest to starożytna konstrukcja, ma zaledwie 110 lat i jest jednym z najnowszych mostów w Brugii. Z jego obu stron rozpościera się malownicza panorama średniowiecznych budynków oraz kanałów. To miejsce często jest rekomendowane przez przewodników, więc warto wpleść wizytę na most w swój harmonogram.

Do mostu można łatwo dotrzeć pieszo lub korzystając z roweru. Znajduje się w centrum Brugii, co sprawia, że jest doskonałym punktem wyjścia do dalszej eksploracji miasta. Warto zwrócić uwagę na przepływające pod mostem łodzie, które dodają uroku tej lokalizacji. Po zrobieniu zdjęć, można wybrać się na spacer wąskimi uliczkami w pobliżu, pełnymi uroczych kawiarni i sklepów z pamiątkami.

Belgijskie piwo to wyjątkowy element kultury tego kraju, a Brugia to jego prawdziwa mekka. Odwiedzając Browar Huisbrouwerij De Halve Maan, można poznać proces warzenia piwa oraz delektować się jego smakiem w lokalnym barze.

Browar ten oferuje fascynującą wycieczkę, podczas której uczestnicy mogą zobaczyć wszystkie etapy produkcji piwa, od surowców po gotowy produkt. Koszt wycieczki to jedynie 12 euro, co jest niewielką ceną za tak bogate doświadczenie. Dzieci w wieku 6-12 lat mogą wziąć udział w wycieczce za 5 euro, co czyni to miejsce odpowiednim dla całej rodziny. Po zwiedzaniu polecamy zatrzymać się w barze, aby spróbować czterech różnych piw lokalnych.

Brugia to również raj dla miłośników czekolady. Można tu znaleźć wiele sklepów z belgijskimi słodyczami, w tym klasyczne praliny i gorącą czekoladę. Spacerując ulicami, napotykasz urocze kawiarnie, w których serwują prawdziwą gęstą gorącą czekoladę. Niezależnie od tego, czy szukasz jakościowych wyrobów czekoladowych, czy po prostu chcesz cieszyć się słodkim przysmakiem, Brugia spełnia wszystkie wymagania.

Jeśli chcesz zgłębić historię czekolady, Muzeum Choco-story w Brugii to obowiązkowy punkt odwiedzenia. Znajduje się przy Wijnzakstraat, 2 i oferuje interaktywną wystawę, która ukazuje historię czekolady od ziaren kakaowca po gotowe produkty. Bilet kosztuje 10 euro, a dzieci do 5. roku życia mogą wchodzić za darmo. To doskonała okazja, aby zrozumieć, jak niezwykle ważna jest czekolada w belgijskiej kulturze kulinarnej.

Brugia kryje wiele tajemnic, a jedną z nich jest najwęższa uliczka, która wzbudza wiele kontrowersji wśród mieszkańców. Uliczka De Garre prowadzi do popularnego baru, natomiast Stoofstraat to bardziej znana lokalizacja z czekoladowymi sklepami. Każda z nich ma swoje unikalne cechy, a przejście przez nie to prawdziwie lokalne doświadczenie.

Brugia to miejsce, w którym historia spotyka się z nowoczesnością. Oto lista dodatkowych możliwości, które warto rozważyć podczas wizyty. Od rejsów po kanałach, spacerów po uroczych uliczkach, po wizytę w interesujących muzeach – każdy znajdzie coś dla siebie.

Brugia to miasto pełne smaków, zapachów i historii. Od frytek, przez piwo, po czekoladę – każdy kęs to przypomnienie o regionalnej tradycji kulinarnej. Poznawanie lokalu przez jego jedzenie to najpiękniejszy sposób na odkrywanie tego magicznego miejsca, które z pewnością na długo zapadnie w pamięci.