Ubud: gdzie zjeść — lokalne klasyki i street food?

Ubud jest znane z bogatej sceny kulinarnej, gdzie ciągle natrafisz na coś nowego i intrygującego. Miasto przyciąga nie tylko turystów, ale także lokalnych mieszkańców, którzy cenią sobie zdrową i smaczną kuchnię. Bez względu na to, czy szukasz wykwintnych dań, czy codziennego street foodu, Ubud ma do zaoferowania coś dla każdego smakosza.

W Ubud znajdziesz wiele urokliwych miejsc, które serwują różnorodne potrawy. Istnieje mnóstwo wegetariańskich i wegańskich opcji, które zachwycają lokalnymi smakami. Poniżej przedstawiamy nasze ulubione miejsca, które koniecznie trzeba odwiedzić podczas pobytu w Ubud.

Dayu’s Warung to idealne miejsce dla osób, które szukają zdrowego jedzenia. Znajdziesz tam szeroki wybór wegańskich dań, które zadowolą każdego, nawet najbardziej wybrednego smakosza. Miejsce słynie z pysznych ciast, świeżo wyciskanych soków i koktajli. W menu znajdują się również opcje bezglutenowe, co czyni tę restaurację odpowiednią dla wszystkich diet. Atmosfera jest bardzo przyjemna, z zawieszonymi fotelami-koszykami, w których można się zrelaksować i delektować smakiem. Przykładowe ceny za dania w Dayu’s Warung to około 30-60 IDR, co po przeliczeniu daje około 10-20 zł.

Jeżeli masz ochotę na prawdziwą pizzę neapolitańską, musisz odwiedzić L’Osteria. Jest to jedno z najlepszych miejsc w Ubud, gdzie każda pizza jest przygotowywana z najwyższej jakości składników. Posiadają obłędne ciasto oraz aromatyczny sos, które tworzą idealną harmonię smaków. Nie tylko pizza jest godna uwagi – w ich menu znajdziesz również pyszne sałatki i desery, takie jak dadar gulung - zielone naleśniki kokosowe. Ceny za pizzę zaczynają się od około 60 IDR, co daje 20 zł, a restauracja dolicza dodatkowo 5% za obsługę.

Nie możesz opuścić Ubud bez spróbowania wegańskich lodów z Tukies Coconut Shop. To miejsce, które oferuje różnorodne koktajle oraz przeróżne smakołyki kokosowe. Ich lody zrobione są z naturalnych składników, a do wyboru masz wiele wariantów – od kokosa, przez brownie, po różne dodatki. Idealnie sprawdzą się w upalne dni, a do tego są zdrową alternatywą. Ceny za lody zaczynają się już od 25 IDR, co daje mniej więcej 8 zł. Warto spróbować ich słodkości także na wynos!

Dojazd do Ubud jest dość prosty. Z największych miast, takich jak Denpasar czy Seminyak, najlepiej skorzystać z wynajmu skutera lub zamówić transport. Lokalne taksówki i aplikacje transportowe, takie jak Grab, są również dostępne i oferują konkurencyjne ceny. Warto pamiętać, aby wybrać się na wczesny poranek lub późny wieczór, aby uniknąć intensywnego ruchu, który może spowolnić podróż.

Jeśli chcesz odbyć podróż do Ubud, najlepsze miesiące na wizytę to okres od kwietnia do października, kiedy temperatura jest umiarkowana, a deszcz jest rzadkością. Wybierając się w tym czasie, zyskasz pewność, że będziesz mógł w pełni korzystać z uroków miasta, zarówno kulinarnych, jak i turystycznych. Unikaj miesiąca grudnia, który charakteryzuje się intensywnymi opadami deszczu, co może ograniczyć plany podróży.

Ubud oferuje różnorodne opcje gastronomiczne, które są dopasowane do różnych budżetów. W warungach można zjeść smaczny posiłek w cenie od 30 do 60 IDR (10-20 zł), a w wyższej klasy restauracjach ceny mogą zaczynać się od 100 IDR (33 zł) za danie. Oczywiście warto wziąć pod uwagę dodatkowe koszty napiwków, które są powszechne w Indonezji.

Jeśli chodzi o noclegi w Ubud, warto zwrócić uwagę na kilka dzielnic. Najpopularniejsze miejsca do zatrzymania się to centrum Ubud, gdzie znajdziesz wiele hoteli oraz pensjonatów. Ubud Monkey Forest i Campuhan Ridge Walk to również doskonałe lokalizacje, blisko do atrakcji turystycznych. Inne opcje to tanie hostele, które spełniają oczekiwania osób podróżujących w budżecie, które znajdziesz w dzielnicach takich jak Penestanan czy Lodtunduh.

Podczas wizyty w Ubud warto spróbować lokalnych specjałów, takich jak nasi goreng, czyli smażony ryż z warzywami, lub satay, czyli grillowane szaszłyki z mięsa. Nie zapomnij także o rambutanach, które są popularnym owocem tropikalnym. Inne lokalne przysmaki to gado-gado, czyli sałatka z warzyw z sosem orzechowym oraz bakso, czyli indonezyjska zupa z pulpety. Spróbuj także lokalnej kawy, która jest jedną z najlepszych na świecie!

Podczas podróży do Ubud warto pamiętać o kilku praktycznych wskazówkach. Przede wszystkim miej na uwadze lokalne zasady bezpieczeństwa i zachowuj ostrożność, zwłaszcza podczas korzystania z transportu publicznego. Unikaj noszenia wartościowych przedmiotów na widoku i staraj się trzymać swoje dokumenty blisko siebie. Dobrze jest również znać kilka podstawowych zwrotów w języku indonezyjskim, co może być przydatne w codziennej komunikacji. Atrakcji turystycznych nie brakuje, ale zawsze warto zapoznać się z opiniami innych podróżnych przed wizytą.

Ubud to prawdziwy kulinarny raj, który z pewnością zachwyci każde podniebienie. Dzięki różnorodności dań i miejsc, każdy znajdzie coś dla siebie. Zarówno lokalne warungi, jak i eleganckie restauracje oferują pyszne smaki, które warto spróbować. Nie zapomnij o lokalnych przysmakach, które stanowią esencję tej indonezyjskiej kultury. Mamy nadzieję, że nasz przewodnik pomoże Ci w odkrywaniu uroków kulinarnych Ubud.