Dla miłośników przepysznych dań, Kapsztad to prawdziwy raj. Od lokalnych specjałów kuchni Cape Malay po aromatyczne potrawy inspirowane różnorodnymi kulturami, każdy znajdzie coś dla siebie. Przygotuj się na smakowitą podróż.
1. Long Street – raj dla smakoszy
Long Street to jedna z najpopularniejszych ulic w Kapsztadzie, idealne miejsce na odkrywanie kulinarnej strony tego miasta. Znajdziesz tu wiele restauracji, barów i kawiarni, które serwują pyszne jedzenie i lokalne piwa.
Mama Africa – kultowa restauracja
Jednym z najważniejszych miejsc na kulinarnej mapie Kapsztadu jest Mama Africa. Ta słynna restauracja oferuje afrykańskie dania i nawiązuje do lokalnych tradycji kulinarnych. Aby zjeść w Mama Africa, warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, ponieważ w sezonie cieszy się dużym zainteresowaniem.
Craft Beer w Beer House
Niezależnie od tego, czy jesteś piwoszem, czy po prostu szukasz relaksu po długim dniu zwiedzania, Beer House to miejsce, które musisz odwiedzić. Oferuje szeroką gamę lokalnych piw, w tym świetne India Pale Ale, które idealnie komponują się z lokalnymi przekąskami.
Food Inn – dla oszczędnych smakoszy
Jeśli korzystasz z mniejszego budżetu, koniecznie odwiedź Food Inn. To miejsce przypomina polskie bary mleczne, oferując duże porcje indyjskiego jedzenia w przystępnych cenach. Za zaledwie 60 randów (około 20 złotych) zamówisz sycącego sizzlera, który wystarczy na kilka dni. Dla miłośników potraw indyjskich to prawdziwa uczta.
2. Tradycyjne smaki – braai w Mzoli's
Nie wyjedziesz z Kapsztadu, nie próbując tradycyjnego południowoafrykańskiego braai. Mzoli's w Gugulethu to perfekcyjne miejsce na doznania kulinarne połączone z lokalną atmosferą. Posiłek w Mzoli's to nie tylko jedzenie, to także wyjątkowe doświadczenie społeczne.
Specjalności Mzoli's
W Mzoli's będziesz mieć okazję spróbować wędzonego mięsa, które jest pieczone na otwartym ogniu. Właściciele tego lokalu dbają o to, aby każdy klient mógł zasmakować w autentycznym jedzeniu, które w Zimbabwe przygotowują z sercem. Świetna atmosfera, tętniąca życiem muzyka i pyszne jedzenie sprawiają, że Mzoli's jest idealnym miejscem na wspólne spędzenie czasu.
3. Niezapomniane etiopskie doznania w Addis in Cape
Dla tych, którzy chcą spróbować czegoś zupełnie innego, restauracja Addis in Cape oferuje wyśmienite dania etiopskie. Tutaj jedzenie jest podawane w tradycyjny sposób, co czyni wizytę niezapomnianym doznaniem.
Kulinarne rytuały w Addis in Cape
W Addis in Cape posiłki serwowane są w formie dzielenia się. W centrum stołu znajduje się ogromny naleśnik z mąki tef, a na nim aromatyczne mięso, soczewica i różne sosy. Wspólne jedzenie sprawia, że każdy posiłek jest wyjątkowym doświadczeniem. To doskonała okazja do poznawania etiopskiej kultury.
4. Regionalne specjały i street food w Kapsztadzie
Kapsztad to miejsce, gdzie możesz próbować autentycznych południowoafrykańskich potraw na każdym kroku. Uliczne jedzenie w Kapsztadzieto prawdziwe kulinarne odkrycie, które prezentuje bogactwo smaków tego regionu.
Boerewors i Vetkoek – klasyki uliczne
Boerewors to tradycyjna południowoafrykańska kiełbasa, którą znajdziesz na wielu straganach z ulicznym jedzeniem. Doskonała do spożycia jako przekąska lub pełnoprawne danie. Vetkoek, z kolei, to puszyste bułki, które możesz nadziać mięsem lub słodkimi składnikami. Połączenie tych dwóch dań to prawdziwa uczta dla zmysłów.
5. Wina z Cape – najlepsze winnice
Podczas wizyty w Kapsztadzie warto odwiedzić okoliczne winnice, które oferują nie tylko wyśmienite wina, ale także niezapomniane widoki. Region ten jest znany z doskonałych win, a każda winnica ma coś unikalnego do zaoferowania.
Najlepsze winnice do odwiedzenia
Wśród winnic, które warto odwiedzić, znajduje się Stellenbosch, gdzie możesz skosztować lokalnych win oraz delektować się urokliwymi krajobrazami. Uwietra w Hidden Valley to z kolei miejsce dla miłośników nowoczesnej kuchni w połączeniu z winem. Każda winnica oferuje wyjątkową atmosferę, którą warto poczuć.
Kapsztad to kulinarne serce Południowej Afryki, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie – od lokalnych specjalności po street food.